Cùng trò chuyện với Ngọc Diệp để có thêm kinh nghiệm giảm thành công 20kg nhờ bí quyết ăn theo Das:
- Chào Diệp, bạn có thể chia sẻ một chút về quá trình giảm cân của mình?
- Mình đã có rất nhiều lần giảm cân. Tất cả những lần trước đều sử dụng hỗ trợ giảm cân. Số cân giảm không đáng kể, cao nhất là 10kg trong 2 tháng. Gần đây nhất, mình giảm cân bằng phương pháp Das. Từ tháng 12 năm ngoái, khi cân nặng thời điểm đó của mình là 78,58 kg. Sau khi Das nghiêm ngặt, không xả trong 4 tháng (T12- cuối tháng 3), mình giảm được hơn 20kg về 58 kg. Sau đó tiếp tục duy trì cân nặng một thời gian và giảm nhẹ nhàng đến hiện tại là 56kg.
| Ngọc Diệp có gương mặt rất xinh xắn. |
- Đã từng uống thuốc giảm cân và bị thất bại, bạn nghĩ gì về phương pháp này?
- Sau nhiều lần giảm cân bằng thuốc, tác dụng của thuốc đương nhiên rất rõ rệt, nhưng có lẽ tùy cơ địa thích ứng, nhưng biểu hiện chung là gây tỉnh táo, tăng nhịp tim và tác dụng nhất là ức chế cảm giác thèm ăn. Giống như một dạng nhịn đói, chán ăn đột ngột, nên khi hết thuốc, thì cảm giác thèm ăn quay trở lại rất nhanh. Và bất kì sản phẩm hỗ trợ giảm cân nào đều cũng sẽ thất bại nếu không học cách điều chỉnh ăn uống. Vì thế mình nghĩ, chẳng có cách nào tuyệt hơn là việc ăn uống khoa học.
| Tuy nhiên, cô nàng lại tự ti về thân hình mập mạp của mình. |
| Ngọc Diệp quyết định giảm cân nhưng thất bại khi dùng thuốc. |
- Bạn đã giảm cân theo Das cụ thể như thế nào?
- Khi mới bắt đầu Das, mình chưa hiểu rõ quy tắc nghĩa là chỉ biết khái niệm là cần kiêng tinh bột, bún, miến bánh phở.... Chỉ ăn thức ăn và rau, sữa phô mai... Nhưng thực sự mà nói, nếu không vững về kinh tế thì không thể duy trì được . Người ta có thể ăn thịt ôi, nhưng không ai có thể ăn rau úng, nên bắt buộc mình thay đổi thói quen, học cách cân bằng giữa đạm và chất xơ.
Thay vì đúng quy tắc cơ bản Das 6 ngày, xả 1 ngày, nhưng nghị lực của mình không bằng người khác, nên mình sợ nếu thả một hôm sẽ có những hôm tiếp theo. Nên mình lựa chọn 6 ngày Das 1 ngày E das. E das của mình là chả ram, và gỏi cuốn sử dụng bánh tráng.
- Bên cạnh Das, bạn có áp dụng thêm cách giảm cân nào nữa không?
- Ngoài ra, song song với việc Das, mình detox để đào thải lượng thức ăn dư thừa chưa chuyển hóa hết. Mình luôn có khái niệm Das là ăn sạch, nên ăn vừa đủ và không ăn no.
Mình luôn hạn chế tái sử dụng dầu mỡ. Thay vì xào, mình lựa chọn hấp rồi trộn. Hạn chế ăn mặn, việc ăn mặn gây trữ nước nhiều và hại thận. Nên mình luôn luộc rau củ, ăn kèm với đồ kho nhạt, không chấm mắm hay xì dầu.
- Để giữ cân và giảm cân, cần chú ý những gì?
- Muốn duy trì giữ hay giảm cân, tuyệt đối không bỏ bữa. Vì nếu bỏ bữa không khác gì bữa sau ăn no dồn đói góp cả. Ăn đồ chiên, xào mình luôn lựa chọn thơm (dứa) làm tráng miệng. Hoặc nếu cảm thấy cơ thể mệt mỏi, nước dừa và cơm dừa luôn là ưu tiên của mình. Tuy nhiên không uống dừa sau khi tập vì tính hàn cao, không tốt cho cơ thể.
| Gương mặt gọn gàng hơn sau khi giảm cân. |
| Vóc dáng đã trở nên cân đối. |
- Sau khi giảm cân thành công, bạn có quan niệm về việc giảm cân như thế nào?
- Mình nghĩ ăn uống hay dùng biện pháp nào đều được, cái chính là ý chí bản thân. Biết tiết chế thì sẽ có điểm dừng. Mình nghĩ không nên quá tuyệt đối bất cứ thứ gì, vì mọi thứ đều cần có quá trình để hình thành. Nên việc trong quá trình Das, mình không nên quá khắt khe với bản thân, thỉnh thoảng vi phạm một chút mình nghĩ vô hại nếu ta biết điểm dừng.
Mình từng được khen có gương mặt ưa nhìn, chính vì điều đó mình chỉ cố chăm chút cho gương mặt mà bỏ lơ ngoại hình. Đến khi giảm cân thành công, mình thấy đẹp chỉ là một phần. Vấn đề chính là cơ thể khỏe mạnh. Vì hầu hết người béo đều có đặc điểm chung thở nông, hụt hơi, tuyến bã mồ hôi hôi hơn người bình thường… Nhưng khi giảm cân, tất cả những triệu chứng đó mất hoàn toàn và không bị mệt mỏi như dùng thuốc giảm cân.
- Cảm ơn bạn đã dành thời gian chia sẻ kinh nghiệm giảm cân hữu ích. Chúc bạn khỏe mạnh, hạnh phúc.
Tham khảo thực đơn Das và Edas của Ngọc Diệp:
Mỹ Anh (Ảnh NVCC)
Theo Đời sống & Pháp lý
Đăng nhận xét